Les bonnes pratiques d’hygiène appliquées aux équipements de traitement d’air

Maîtriser l'environnement et l'aérocontamination de son installation de process, avec ou sans réglementation

Réf : TA8 / BPHAETA

Objectifs

Maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène en industrie Agro-Alimentaire pour assurer la sécurité et la conduite des installations de process en conformité avec les réglementations.

Programme

CONTENUS THEORIQUES

Hygiène en Industrie Agroalimentaire – Nettoyabilité

Bonnes pratiques d’hygiène
Nettoyage technique des équipements
Mise à blanc, mise à gris
Le CIP
Gestion des installations de traitement d’air en phases de nettoyage / désinfection

Le + de la formation

Éviter l’aérocontamination des produits fabriqués et optimiser la date limite de consommation.

Profils :

Responsable projets travaux neufs

Bureau d'études

Responsable qualité

Responsable production

Responsable maintenance

Responsable technique

APSH* :

Accessibilité aux Personnes en Situation de Handicap
Cliquez ici pour obtenir plus d'informations

Prérequis :

Sans

Durée :

1 jour

Format :

InterIntra

Tarifs :

Inter : nous consulter incluant les déjeuners (pris en commun avec le formateur), mais non l'hébergementIntra : nous consulter

Lieu(x) :

INTER - Pont-Saint-Martin (Nantes sud)

INTRA - Sur votre installation

Formateur :

Expert technique

Méthodes et moyens pédagogiques :

Alternance d'apports théoriques et de mises en situations pratiques avec mise à disposition et utilisation :
- de supports de formation technique,
- d'exemples d'applications pratiques et de retours d'expériences,
- de plans d'installations,
- de maquettes pédagogiques et/ou visites d'installations clients.

Nombre de participants :

INTER : 4 personnes minimum
INTRA : de 1 à 8

Modalités d'évaluation :

Évaluation des acquis en fin de formation : questionnaire de vérification des connaissances et savoir faire
Exercice pratique sur maquette pédagogique ou installation client

Inscription :

Inscription jusqu’à 72h avant la date de formation sous réserve de places disponibles. Règlement intérieur accessible sur notre site internet.