Formation performance énergétique / les économies d’énergies / la réduction facture / l’optimisation des installations frigorifiques – avec révision des bases du froid en option –

Programme

Rappel sur les notions de physique appliquées au Froid – Optionnel*

Composants principaux du circuit frigorifique, rôle, technologie et fonctionnement – Optionnel*

• Compresseur : piston et vis

• Condenseur : à air, adiabatique, évaporatif, à eau

• Détendeur : à flotteur, thermostatique ou électronique

• Evaporateur : à air, à eau, surgélateur, ruisseleur

Présentation de vos installations frigorifiques, simple ou double étage, PAC, à l’aide de vos schémas, plan PID et ou analyse fonctionnelle et ou notice technique – Optionnel*

Diagramme enthalpique détaillé de vos instal. frigo., à l’aide de relevés de fonctionnement

Critères de conception, impact de la technologie, détermination des COP et EER selon les équipements installés :

• Compresseur à piston et à vis : réduction de puissance mécanique et variation de vitesse

• Vis (tiroir de Vi et injection économiseur)

• L’intérêt de la variation de vitesse sur un réseau d’eau froide

• Influence de la HP et de la BP sur le rendement du compresseur et du détendeur

• Facteurs impactant les performances d’une installation (BP, HP, débits d’eau glacée…)

• Étude des principes de régulation des HP et BP flottantes

• Les conditions de régulation qui limitent ou empêchent le bon fonctionnement des HP et BP flottantes

• Exemple de dérives de fonctionnement (mauvais pincement, dérive de températures

d’évaporation, HP élevée, incidence bulbe humide, les incondensables, débits importants,

gestion des écarts de température (Delta T)

Maintenances préventives permettant de maintenir les performances énergétiques :

• Purge des incondensables, test de détection

• Vidange d’huile du pot de récupération et des échangeurs

• Contrôler la teneur d’eau du fluide frigorigène et apprendre à l’abaisser si besoin

• Limiter la prise en glace des évaporateurs

• Eviter l’entartrage des condenseurs

Les principes de récupération de chaleur :

• Sur quels éléments d’une installation frigorifique récupérer de la chaleur

• Dans quel ordre connecter les échangeurs de récupération de chaleur

• Pourquoi choisir un condenseur, un désurchauffeur ou une pompe à chaleur

• Quelles sources de chaleurs pour alimenter une pompe à chaleur

Apprendre à utiliser la supervision, l’outil de pilotage énergétique, (par exemple le portail

MyPortal3E by Clauger) et son interface

• Savoir utiliser l’outil de supervision pour l’interprétation, le suivi et pilotage énergétique

• Définir les relevés utiles, leurs fréquences, les alarmes et les solutions pour le suivi énergétique de l’installation

• Présenter les autres outils de gestion

• Comprendre et trouver le compromis électricité (PAC) / gaz grâce au COP et au contrat Énergie

• Comprendre le suivi énergétique, la gestion des tableaux de bord, le pilotage des paramètres et

de DATA, l’interprétation des courbes de fonctionnement sur la supervision, l’anticipation et la

gestion des dérives et disfonctionnement des installations (par exemple des décrochements de

températures etc..) (INTRA uniquement)

Synthèse de la formation, test d’évaluation et bilan des acquis

Suivi et Gestion énergétique du site :

• Définition d’un contrat énergétique

* Module Optionnel ‘Bases du Froid’